いっぱい過ぎるおでん

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花咲蟹が最も美味しい時期とは?

通販によって蟹はますますポピュラーになってきました。   最近人気の種類として花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。   ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、分布が狭く、北海道の東部でしか水揚げできないのですが、そのコクのある味わいは上品で食通好みです。   特…

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